Haberler

Baklagiller Vitamin Aşılıyor

Kuru baklagiller bitkisel kaynaklı olmalarına rağmen çok iyi birer protein kaynağı. Kompleks karbonhidratlar ve posa (lif) yönünden de zengin olan baklagiller, doğal olarak kolesterol ve yağ içermiyor.

Kalp Sağlığını Korumanın Yolları

Türkiye'de gerçekleşen ölüm olaylarının yüzde 40'ını oluşturan kalp hastalıklarının, her her yıl rutin olarak bir kez yaptırılacak kontrollerle tanı konularak ani ölüm riskinin azaltılabileceği bildirildi.

Kötü Beslenme Başarıyı Engelliyor

Çocukların, sağlıklı beslenebilmeleri ve okulda başarılı olmaları için mutlaka kahvaltı yapmaları gerektiği bildirildi.


Dr. Mustafa Eraslan Kimdir ?

Dr. Mustafa Eraslan 7 Nisan 1963 yılında İstanbul’da doğmuştur. İlköğretim eğitimini Kurtuluş İlköğretim Okulu’nda tamamlayan Mustafa Eraslan ortaöğretim giriş sınavında derece yapmıştır. Lise hayatı boyunca masa tenisi ile ilgilenmiştir. Liseden sonra Karadeniz Teknik Üniversitesi Tıp Fakültesi’ne yerleşen Mustafa Eraslan KATÜ Tıp Fakültesi’nden 1989 yılında “89 CC 5” diploma numarası ile mezun olmuştur.

Askerliğini İzmir’de yaptıktan sonra bitkisel destek takviyeleriyle ilgili çalışmalara Farmakognozi uzmanı Mustafa Tekin’le beraber başlamıştır.

1990 yılında Hacettepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’nden mezun olan Mustafa Tekin ise Gazi Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi anabilim dalında araştırma görevlisi olarak çalışmıştır. Bu görevi sırasında özellikle bitkilerin biyolojik ve farmakolojik aktiviteleri konusunda çalışmalar yapan Mustafa Tekin Japonya Kyoto Üniversitesinden bilim adamları ile birlikte halk ilaçları ile ilgili çalışmalarda bulundu. Sambucus nigra bitkisinin antienflamatuar etkisini tespit ettiği yüksek lisans tezi ile bilim uzmanı oldu.